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| Black beans, shredded beef, fried banana and rice. |
La cocina en Venezuela tiene un montón de influencias europeas (Italiano, español y francés) y es muy sabrosa. Pero también se puede encontrar indígenas así como de la influencia africana. Venezuela es un país tan grande y diverso, cada región tiene su propia cocina regional distinto.
En la costa encontrarás pescado de alta calidad, mariscos, cangrejos, sopas de pescado, así como guisos de pescado. Pruebe el pargo (pargo rojo) o el dorado si tienes la oportunidad. El coco es también parte de algunos platos.
En la región andina, la comida es bastante diferente. El de más famoso plato la 'arepa' no está hecho de harina de maíz pero trigo. Aquí puedes encontrar carnes curadas y embutidos que se venden en muchos pueblos rurales. No debe perderse los platos de trucha fresca famoso (truchas) que vienen de los muchos Andina arroyos y lagos.
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